3 strookjes citroenschil (schoongeboend)
1 kilogram stoofpeer (geschild met steeltje)
250 ml rode wijn
75 gram suiker
4 kruidnagels
1 kaneelstokjes
4 steranijs (heel)
1 laurierblaadje (gedroogd)
1. Schil de peertjes laat steel zitten
2. Doe alel sin de pan
3. Vul aan met water tot peertjes onder staan
4. Stoof 1,5 uur.
Eet smakelijk!!!!
